DIVERSEN

Terrasana Hatcho Miso Soja Ong

|
Terrasana Hatcho Miso Soja Ong
Direct leverbaar
Voorraad: 3
400gram
€ 5,45
1 x 400gram
1 x 5,45
€ 5,45
 
8 x 400gram
8 x € 5,18
€ 41,44
Bespaar 5%
10 x 400gram
10 x € 4,96
€ 49,60
Bespaar 9%

Productomschrijving

Terrasana Hatcho Miso Soja Ong

Al dertig jaar lang voorziet Terrasana haar klanten van dagverse biologische producten.

Deze kojiballen worden met water en zout in grote cederhouten vaten ingelegd. Vergeleken met andere soorten is hatcho miso heel droog, omdat bij de bereiding weinig water en zout gebruikt wordt. Daardoor duurt het fermentatieproces langer dan bij andere miso's, namelijk een volle twee jaar. De miso in de vaten wordt met stenen verzwaard om holtevorming met stilstaande vloeistof te voorkomen.
Hatcho miso is de krachtigste, droogste miso en heeft door zijn bijzondere samenstelling en rijping een volle bijna chocoladeachtige smaak. Het kan op zichzelf of samen met andere soorten miso gebruikt worden en eigent zich daardoor voortreffelijk voor alle misosoepen. Het gaat vooral goed samen met pindakaas - deze combinatie levert een lekker broodsmeersel op!

Lees meer